吃貨橫行的年頭,開一家餐飲店也成了很多人的創業首選,從麻辣燙到小龍蝦,從冰激凌到蛋糕店,只要對了廣大吃貨的胃,就能從餐飲這個大行業里拼出一條“血路”。但是,餐飲店也不是隨隨便便就能開的,告訴你,需要取得餐飲行業相關資質才可以。
2016年之前,開一家餐飲店,需要同時辦理食品流通許可證、餐飲服務許可證、食品衛生服務許可證,可從2016年開始,餐飲行業開始實施“三證合一”,把食品流通許可證、餐飲服務許可證、食品衛生服務許可證統一為食品經營許可證。“三證合一”為餐飲行業的小伙伴簡化了辦理流程、節省了不少時間,可以說是餐飲行業的一個福音?墒,食品經營許可證需要哪些材料呢?百勝小編帶您一起看看!
首先,得有一張食品經營許可申請書和營業執照的復印件。
除此之外,還需要與食品經營相適應的主要設施設備布局、操作流程等文件。最后,還需要食品安全自查、從業人員監看管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
那么辦理食品經營(流通)許可證流程是什么呢?
一、申請方式
首先申請人可以直接到市食品藥品監督管理局食品流通許可受理窗口提出申請,也可以網上申請系統提出設立、變更、注銷和補證申請。目前,市食品流通許可網上申請服務系統不能進行食品流通許可延續和撤回申請。
二、應當辦理食品流通許可證的對象
以食品集中交易市場、商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品物流配送、無店鋪食品經營者等7種業態方式從事食品流通活動的經營者,應當取得《食品流通許可證》。
三、不需要辦理食品流通許可證的情況:
取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者(餐館、飯店、食堂)在其餐飲服務場所出售食品;
農民個人銷售其自產的食用農產品,不需取得食品流通許可;
四、辦理食品流通許可的步驟:
第一步:咨詢后領取并填寫《食品流通許可申請書》,同時準備相關材料;
第二步:遞交相關文書材料,材料齊全后,領取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果,需要現場核查的配合食品藥品監管部門現場核查!
第三步:領取《準予許可通知書》,十日內憑通知書領取《食品流通許可證》。